先日、料理上手の友達が家に招いてくれました。
その日のメインはホタテだという。
出張で三陸に行き、そのときに注文してくれたそうだ。
『泳ぐホタテ』というネーミングのとおり、生きているホタテは活きがいいヤツらで、
床中水浸しになったとのこと。
ワクワクしながらお料理が出来上がるのを待ったよね～（笑）
宴会はホタテのアヒージョからはじまり、
ホタテのチーズ焼き、醤油焼き・・・
それはそれはおいしいホタテ料理をお腹いっぱいいただきました☆
ホタテ以外にもごちそうがたくさん。
この日も彼女のおもてなしの数々に感激＆感謝しきり、のハッピーな1日でした。
余談ですが・・・
料理上手の彼女、ホタテをさばくのも得意になったそうだ。
そりゃそうだ、あれだけのホタテの殻を剥いてくれたんだもんね･･･
彼女の向かうところ、敵ナシ！（笑）
