こんにちは。
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もいみです。
梅雨も明け、いよいよ熱さも本格化。
実家の玄関脇、自転車が置いてあるスペースに
一本の椿の樹があります。
その中に、小さな家が出来ました!
わかりますか?白いビニールが巻き込まれた「巣」です。
部屋の中から見ると巣の中を覗くことが出来ます。
底の方までは見えないけど、お腹を空かせたヒナが首を伸ばすと見える。
可愛い~~~(´艸`*)
近くの電線からカラスが狙ってる!?
無事に巣立ちますように。祈祈祈。
~パラダイス酵母とは~
パラダイス酵母とは 2007年の冬、福島の「あんざい果樹園」のりんごジュースの中から、偶然に炭酸発酵したものが発祥です。第一発見者の「たべるとくらしの研究所」安齋伸也さん、それを十年来かけついできた鎌倉の天然酵母パンの「パラダイスアレイ」勝見淳平さん、今みなさんが手にしている「パラダイス酵母」はそこから株分けされたものがもとになっています。(...) 酵母を利用した主な食品として、パン、ワイン、清酒、ビール、焼酎、醤油、味噌などが挙げられます。パラダイス酵母はこのような酵母菌の一種で、天然に存在していたものを人がかけついで育てた愛称です。
-杉山開知さん説明より引用
もともと腸の状態や菌活に興味があったのに加え
昨今の感染症やウィルスに対抗するのは免疫力!!と思っていたところなので
これも巡り合わせだなぁと。
りんごジュースをかけついで行くのが通常ですが、パイナップルジュースや桃ジュースも美味しいです^^
これだけとは言えませんが、腸の状態も良くなっている気がします!
昨年は体調を大きく崩した年末年始でしたが
今年は今のところ元気一杯!
今年もあと半月ほどとなりました。
皆様も暖かくしてお過ごしください!